NEWS
Gabriela Cristea, criticată dur de internauți după ce a postat o rețetă de zacuscă. Ce greșeală a făcut vedeta: „Nu sunt bucătar autorizat”
Gabriela Cristea, criticată dur de internauți după ce a postat o rețetă de zacuscă. Ce greșeală a făcut vedeta: „Nu sunt bucătar autorizat”. Prezentatoarea TV a stârnit recent controverse în rândul urmăritorilor săi din mediul online, după ce a împărtășit rețeta sa pentru zacuscă. Deși femeia obișnuiește să publice frecvent rețete cu preparatele pe care le gătește pentru familia sa, de data aceasta, internauții au avut unele nemulțumiri legate de modul în care a preparat zacusca.
Principala obiecție a fanilor a fost legată de faptul că femeia nu a călit ceapa înainte de a o adăuga în zacuscă. În apărarea sa, prezentatoarea a explicat că suferă de arsuri la stomac și, din acest motiv, preferă să lase ceapa să se fiarbă în interiorul preparatului, în loc să o călească separat. Deși recunoaște că gustul ar fi mai accentuat dacă ar căli ceapa, vedeta susține că varianta sa de zacuscă este una dintre cele mai bune pe care le-a făcut până acum.
Gabriela Cristea, criticată dur pentru rețeta de zacuscă
Prezentatoarea a ținut să sublinieze faptul că nu există o rețetă unică și infailibilă pentru zacuscă, fiecare putând să adapteze preparatul după propriile preferințe și nevoi. Ea a explicat că rețeta sa, care include fierberea cepei în interiorul preparatului și arderea la foc de lemne, în tuci, a rezultat într-o zacuscă deosebit de gustoasă. De asemenea, femeia a menționat că adaugă fasole în zacuscă, un ingredient care conferă preparatului o finețe aparte.
Gabriela Cristea a ținut să precizeze că nu se consideră un bucătar autorizat și că rețetele pe care le împărtășește pe pagina sa de Facebook reprezintă propriile sale metode de preparare, fără a pretinde că sunt variantele cele mai bune. Ea încurajează internauții să gătească după propriile rețete, dacă acestea le dau rezultate bune, subliniind că nu există o singură cale corectă în bucătărie.
Soția lui Tavi Clonda a dezvăluit recent și rețeta sa pentru conservarea vinetelor la borcan, pentru a le putea consuma pe parcursul iernii. Prezentatoarea TV a explicat că preferă această metodă în locul congelării vinetelor, deoarece consideră că înghețarea le alterează gustul și textura.
Procesul de conservare a vinetelor la borcan, așa cum îl prezintă ea, începe prin coacerea legumelor și lăsarea lor la scurs peste noapte. Un aspect important menționat de prezentatoare este curățarea capacelor și a borcanelor. De asemenea, este important ca borcanele să nu fie umplute până la refuz. În același timp, vedeta recomandă utilizarea sării iodate, dar nu în exces.
Cum se pregătește vedeta pentru iarnă
După ce vinetele sunt amestecate cu sare și introduse în borcane, acestea sunt închise ermetic și fierte la bain-marie, fie în cuptorul electric, fie direct pe aragaz. Gabriela Cristea explică în detaliu procesul de fierbere, subliniind importanța utilizării unei oale încăpătoare și a unui prosop pentru a preveni lovirea borcanelor între ele, ceea ce ar putea duce la crăparea acestora. Prezentatoarea recomandă fierberea borcanelor la foc foarte mic, timp de două-trei ore, urmată de răcirea lentă a acestora, învelite în pături.
Gabriela Cristea a ținut să menționeze că nu prepară cantități foarte mari de vinete conservate, preferând să prelucreze aproximativ 10 kilograme de legume, din care obține în jur de șase borcane mari. Cantitatea poate varia în funcție de dimensiunea vinetelor utilizate.
Betty Salam, critici dure la adresa tatălui ei, la Asia Express. Ce îi reproșează lui Florin Salam
Ramona Bădescu, criticată pentru că a devenit mamă la 51 de ani. Cum le-a răspuns răutăcioșilor: „Plătesc pentru acțiunile mele”
În ce stare se află Mihai Albu, după ce a dus o luptă grea cu cancerul: „Am o frică foarte mare”
Ce s-a ales de celebrul „Frankfurt” din „Vacanța Mare”? Cum arată actorul Iulian Ilinca, după mai bine de 20 de ani de la filmări
Gabriela Cristea a dezvăluit ce o obliga Marcel Toader să facă pe vremea când avea salariu de 20.000 de euro pe lună: „I-am zis că vreau să mă opresc!”
Cum face față Oana Roman criticilor din online. Vedeta nu mai stă pe gânduri: „Sunt dictator la mine pe cont”
Drama din viața lui Alin Oprea. Fondatorul trupei „Talisman”, abandonat la naștere de tată: „L-am sunat la 33 de ani și a leșinat”
Andreea Marin visează să devină mamă, chiar dacă se apropie de 50 de ani: „E un timp pentru toate”
Cum s-a acomodat Mihaela Bilic traiului de la țară. Medicul nutriționist locuiește într-o cabană în pădure
Ce mesaj a gravat Ana Maria Barnoschi pe interiorul verighetei. Vedeta a schimbat 4 rochii la nunta sa
Fiica lui Cornel Palade s-a întors la tatăl ei după cinci ani în Londra. Care este motivul și cum arată tânăra
Bodo de la Proconsul și soția lui, Loredana, s-au mutat la țară. Ce educație le oferă copiilor lor
Cornelia Patrichi, văduva lui Cornel Patrichi, radiază de fericire. Și-a îndeplinit un vis măreț
Cum a reacționat Cătălin Scărlătescu atunci când a auzit că Doina Teodoru este „iubita” lui Cătălin Bordea: „E una dintre cele mai mari prostii”
Vă mai aduceți aminte de Urinela din „Vacanța Mare”? Ce s-a ales de Ani Crețu și cu ce se ocupă în prezent. Cu ce probleme de sănătate se confruntă fiul ei
